Tarta Mickey Mouse Party

  
      Holaaa!!!

      Hice otra tarta de Mickey Mouse, el bizcocho de yogur, almibar de chocolate y relleno de buttercream de nutella.

                                     


    Para la cara, volvi a utilizar la técnica puzzle, que me encanta!!!, con globitos, tipo fiesta!, como la tarta del Feliz Cumple!!!

             

                                                                                                       

      Saluditos

   

Tarta de cumpleaños de Mickey Mouse

    Hola a todas, tarta de Mickey Mouse para mi sobrino Alejandro, rellena de dulce de leche y con almibar de vainilla.

        

     La receta del bizcocho, en el siguiente enlace:

• Bizcocho de yogur en Th31

     Me encantaron los adornos, globos, un manzano, nubes, cielo azul y como no, un ARCOIRIS, me gusto mucho el resultado. :)

      La tarta la hice con la técnica puzzle, que ya explicare en otra entrada, para mí, la mar de fácil, desde que la descubri, intento utilizarla cada vez que tengo la ocasión.

      Y en ésta última foto, el corte de la tarta, que también dedicare una entrada sobre este tema, ya que las tartas de fondant, al igual que sus rellenos y bizcochos, se hacen diferentes a las tartas que estamos acostumbrados, de nata, crema pastelera, etc....

Ummmm, riquisisisima !!!!!

Besitos

Tartas, Peppa Pig y Lalaloopsy

  
     Holaa, la entrada de hoy es muy especial para mi, ayer fue el cumpleaños de mis mellizas y para su quinto cumpleaños, dos tartas, elegidos los temas por ellas.

         Alejandra pidio una tarta de las muñecas de ojos de boton, las Lalaloopsy, asi que busque una imagen, con la tecnica puzzle y unos detalles, este fue el resultado!!

     El bizcocho de yogur, almibar de vainilla y relleno de buttercream de nutella, delicioso!!!

    Para las lineas de las costuras y del cesped, utilice unos tubos de la marca Wilton, de glasa preparada, son ideales si quieres darle un toque diferente a tus tartas

Claudia, en cambio, queria que su tarta fuera de la cerdita mas simpatica de la tele, Peppa Pig.

      Para hacerla, lo mismo, con la tecnica puzzle y mucha paciencia, ;), y tenemos nuestra Peppa bailarina!!. Unos detalles del personaje.. unas zapatillas de ballet, una corona, el sol.

    El bizcocho tambien de yogur, almibar y relleno de dulce de leche, otro ummmm!!!

   Princesas, las quiero mas que: la trucha a la truchita, mas que mi vida y mi corazon y hasta el infinito y mas alla. :), una frase que nos decimos entre nosotras antes de dormir, ;) con el ...que sueñen con los angelitos ;)

Galletas bicolor

Hola de nuevo, las galletas que pongo hoy están hechas hace unos meses, como siempre, la galleta bien pero el glaseado mal.

   
    Pero encontre por facebook a una chica de mi isla, que daba clases de galletas y por supuesto no dude en ponerme en contacto con ella.

 
     En la proxima entrada, les enseño fotos del curso y de las galletas que hicimos. Me gusto mucho.

  Las galletas, las de siempre, en Thermomix y la super receta de Velocidad Cuchara.

  Saluditos  :)

Tarta Cleo de Nile

      Hola chicas!!, el mes pasado fue el cumpleaños de mi pequeña gallegamajorera, Andrea, es una niña muy especial para mi y le tenia que regalar una tarta especial, o al menos, esa fue mi intencion,  ;) , le gusta mucho, como no, las Monster High, y a ella, la más que le gusta es Cleo de Nile, la hija de la Momia, asi que con la tecnica puzzle, una imagen de San Google, ; ) , Santa Paciencia y fondant, me puse manos a la obra, dos dias antes de hacer a tarta.

          Utilice un bizcocho de yogur en la Thermomix y para el relleno y cobertura, buttercream de Nutella, buenisima, me gusto más que la de chocolate.

                                                              Este fue el resultado

Detalles de la tarta

Suspiros

     La receta de hoy, dulce dulce, suspiros rositas, me encantan los suspiros, siempre recuerdo los suspiros de Moya que habia en casa de mi madre y mi abuela, y ese saborcito a limon con el corazon pegajoso del suspiro, ummmmm!!!, se me hace la boca agua.

SUSPIROS ROSAS

Ingredientes:

• 2 claras de huevo (yo utilice las de Mercadona)
• 110 gr. de azucar glass
• Ralladura de medio limon ( yo no tenia, no le puse)
• Opcional: una cucaradita de esencia de vainilla y colorante en gel

Preparacion:

Lo primero, precalentamos nuestro horno a 100º / 120º, en la bandeja del horno ponemos papel de hornear y reservamos.

En la batidora de varillas, montamos a punto de nieve, cuando esten firmes, vamos añadiendo poco a poco el azucar, la cucharadita de vainilla, si se la queremos poner, si no, nada, y el colorante en gel, yo utilice el rosa de Wilton, cogi una cucharita muy pequeña que tengo, meti la punta en el bote y para dentro. Seguimos batiendo hasta conseguir una textura mas firme, que haga picos firmes, tarda un poquito, pero el resultado, buenisimo

Cuando tengamos el merengue bien montado, cogemos una manga pastelera desechable, en mi caso, el adaptador, boquilla redonda y sobre el papel de la bandeja que teniamos reservado, vamos haciendo montañitas

Horneamos durante 90-120 minutos, tienen que quedar secos, una vez pasado el tiempo aproximadamente, depende siempre de cada horno, los dejo unos minutos y despues los paso a una rejilla. Una vez frios, a comer!!!

Estos cayeron en un abrir y cerrar de ojos.

Tarta Pika Pikachuuuu !!

   Hola!!!

   La tartita que pongo hoy es del mes pasado...ando un poco atrasada en las entradas, mil disculpas, : ( , la hice para el hijo de mi amiga Loli, David Shico, como le digo yo, ; ), le gustan los Pokemon, asi que la tarta, de PIKACHU, el pokemon de tipo eléctrico.

Para el bizcocho utilice uno de yogur, almibar de chocolate y buttercream de chocolate.

BIZCOCHO DE YOGUR EN TH31

Ingredientes:

• Mantequilla para engrasar el molde
• 1 yogur natural o del sabor deseado
• 4 huevos M
• 240 gr de azucar
• 120 gr de aceite de girasol
• 300 gr de harina de reposteria y un poco más para el molde
• 1 sobre de levadura quimica
• 1 pellizco de sal

Preparacion

Precalentamos el horno a 180º, recordar que éste dato es segun el horno que tengamos, engrasamos el molde con la mantequilla y la harina, reservamos.

 Ponemos en nuestro vaso de Th31, todos los ingredientes y programamos 20 seg. -vel.5, una vez terminado el tiempo, terminamos de envolver la mezcla con la espatula.

Vertemos la mezcla en el molde y golpeamos suavemente sobre la encimera-poyo de la cocina para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no forme burbujas de aire en el bizcocho.

Horneamos durante aproximadamente 30 minutos, atencion, no abrir el horno hasta pasados los 30 minutos, ya que si no, el bizcocho que ha subido, bajara

ALMIBAR DE CHOCOLATE EN TH31

Ingredientes:

• 100 gr de agua
• 130 gr de azucar
• El zumo de medio limon
• 2 cucharaditas de cacao en polvo Valor

Preparacion:

Ponemos todos los ingredientes en el  vaso y programamos 7 mint - 100º - vel.2

Yo lo saco del vaso, lo pongo en un bol pequeño de cristal, lo tapo una vez que este templado y a la nevera, cuando lo vaya a utlizar, utilizo una brocha y a "emborrachar" el bizcocho

Para bañar al bizcocho, el almibar debe de estar frio

BUTTERCREAM CON LECHE EN TH31

Ingredientes:

• 350 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 120 gr de leche
• 120 gr de azucar glass.
• 2 cucharadas de cacao en polvo Valor, o al gusto

Preparacion:

Colocamos la mariposa en nuestra Th31, ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 3 mint. - vel.3

Y listo, a montar la tarta con alegria!!!

Las recetas las saque de los libros de Thermomix, el basico que viene con la Th31 para el bizcocho y del libro de reposteria y pasteleria, el almibar y la buttercream, modificando alguna cosilla.

Un abrazo a todas